“咱們礦的大食堂飯菜可口、花樣多，干凈舒適、價格便宜，我們經常全家出動吃食堂。”6月13日，筆者在天欣煤礦大食堂看到該礦綜掘隊一名員工一家人都在礦食堂就餐。

為提高員工幸福指數，該礦將內部兩個食堂窗口對外承包，選取了兩家不同菜系的公司，為員工烹制美味可口、健康營養的菜品。

“我們大食堂的飯菜質量不輸縣城飯店，葷菜有梅菜扣肉、糖醋里脊、紅燒魚塊等，素菜品種就更多了，全都是我們喜歡吃的。”綜采隊員工張陽慶笑瞇瞇地對筆者說。

“礦區有豐富的野菜資源，為了讓員工能夠應季嘗鮮，我們要求食堂窗口多做一些可口的野菜。”該礦后勤負責人說。

剛來到天欣煤礦不久的企管科員工楊昌說：“沒想到礦區食堂的早餐還能吃出這么多花樣，雞蛋餅、炸糖糕、胡辣湯這些只能在老家吃到的早餐，大食堂里竟然也能吃到，而且價格比飯店的便宜。”

在飯菜銷售上，該礦按照“平價銷售、讓利員工”的原則，對井下員工每天進行15元的餐補，對承包食堂的公司進行專項補貼，讓員工吃得開心，吃得滿意。