人間煙火氣，最撫職工心。3月29日筆者獲悉，永煤公司近日舉辦了“情系職工·尋味永煤”十佳美食評選活動，來自永煤公司各單位的23名廚師現場獻藝。

　　活動現場，大廚們紛紛拿出看家本領，揮勺、顛鍋、澆汁上色、擺盤，一道道精致的菜品為大家呈現出一場美食盛宴，引起現場以及場外直播間近萬名職工群眾點贊互動。

　　生煎粉條軟香不膩，糖醋排骨酸甜適中，干鍋菌絲鮮美可口，鍋包肉外焦里嫩……一道道佳肴香飄四溢，令人垂涎欲滴。評委們看色澤、品味道、評技藝，為心儀的美食插花投票。

　　經過兩個小時的比拼，通過35名評委公平、公正、公開的現場投票，永煤永錦能源機關食堂的“生煎粉條”等10道美食菜品獲得金獎，永煤救護大隊“蒜香魚”等7道美食菜品獲得銀獎，永煤永銀化工“毛氏紅燒肉”等6道美食菜品獲得銅獎。

　　據了解，開展此次活動是強化“暖心保障”工程、推進“雙心”服務、助力提升職工生活品質的創新之舉；進一步提高永煤公司各單位食堂餐廚人員技術水平，滿足廣大職工味蕾需要，讓廣大職工以更加飽滿的激情投入到工作中。活動主辦單位希望以此為契機，常態化為職工做好事、辦實事、解難事。

　　該活動自2022年9月份啟動以來，永煤公司各單位積極組織參與，紛紛推選美食并通過公司微信平臺和抖音平臺進行展播，最終15家單位的23道菜品進入決賽。