“昨天晚上7點多又下雪了，這早上一上凍，真冷啊。”“明天就是臘八了，俗話說，臘八臘八，凍掉下巴，咱們一會兒把保溫桶抬到車間職工休息室吧，這樣粥涼得慢，職工也不受凍。”1月17日早上6時許，鶴煤運輸帶公司職工食堂里，十來個女工協管員正在忙碌地準備著今天的早飯——臘八粥。

　　過了臘八就是年。1月18日是中國的傳統節日臘八節，過節要的就是人情味兒。為此，該公司決定要在1月17日、18日連續兩天早上為職工熬制臘八粥，讓職工喝上暖心粥、過好傳統節。

　　高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。別小看一碗臘八粥，要想熬制的濃香軟糯，這里面的講究可就大了，難熟的豆類要提前浸泡最少3個小時，煮的時候，要先煮豆子后煮米，這樣才能保證不同食材同時成熟，還要用糯米，增加粥的黏稠度。

　　為了這一碗臘八粥，后勤服務中心的工作人員買米備料，提前熬制，趕在早上飯點供餐。早上7時許，在職工食堂取餐口，食堂工作人員為前來就餐的職工盛上滿滿一碗臘八粥，柜臺上，新出爐的蔥油餅焦香酥脆，腌制的臘八蒜翠綠爽口。“師傅，臘八哩，咱們的臘八粥免費喝，油餅、臘八蒜也是免費吃。”女工協管員王書紅為排隊取餐的職工講解著。

　　再看編織車間這邊，職工休息室門口，剛才還夾裹著一身寒氣的職工，瞬間就被女工協管員送上的一碗暖暖的臘八粥治愈了。順著碗沿，響響地嘬上一口熱粥，三車間職工陳勇軍直呼“舒坦，真舒坦”。

　　“不是我吹，就咱們這臘八粥，好喝那是頭一份的，哪哪兒可是都買不到的呀！”看大家都喝上了粥，女工協管員李淵立馬見縫插針開始了現場安全宣講：“臘八粥真好喝，個個臉上笑呵呵，職工朋友你細聽，咱把安全說一說……”

　　大家或坐或蹲或站，嘬上一口粥，透過碗上氤氳彌漫的熱氣，時不時聊上幾句。不一會兒，車間里機器的轟鳴聲漸次響起。那情那景，透過車間高大的玻璃窗驚了樹杈上的落雪，撲簌簌地掉了下來，引得路過的人發出了帶著笑意的驚呼。

　　看啊，豐年的瑞雪像是為高高低低的廠房蓋上了毯子，勤勞的人們行走其間，用雙腳踏出了一幅“人勤春來早”的美好畫卷。